Årets första lunch!

20110811_deli_0042

Aktuellt

Årets första lunch!

Idag öppnar vi för lunch – varmt välkomna!

Lämna en kommentar

Ett gott nytt år!

nyarssliderVi önskar er alla en riktigt god fortsättning och vill du inte stå i köket på nyårsafton? Låt oss hjälpa dig med nyårssupén! Menyn hittar du under fliken nyårssupe´och skaldjursfat.

Varmt välkommen med din beställning på info@ostgotakok.se

Lämna en kommentar

Välkommen på lunch

Idag är vi tillbaka och ser fram emot att ses!

//gänget på Ekbacken

Lämna en kommentar

18 mars gästspel med Peter Ölander och Lars Carlsson

Östgöta Kök Ekbacken presenterar stolt

”En Kulinarisk touche av det glada 50-talet!”

 18 mars kl.19.00

Gästspel
Chef de Cuisine Lars Karlsson & Maître Peter Ölander

 Femrätters meny med härliga viner Inklusive busstransport Buss avgår från Östgöta Kök Nya Torget kl.18.30 795 kronor per person

Välkommen med din bokning på 011 – 470 20 30 eller koket@ostgotakok.se

Lämna en kommentar

Tack!

2014 har varit ett år med upplevelser och uppdrag som överträffade våra förväntningar på så många plan. Tack alla kunder och medarbetare för att ni har hjälpt oss förverkliga det vi satsat på!
Snart är december över och vi kan konstatera att vi har slagit alla rekord. Nu är det snart dags för lite vila innan vi startar det nya året. Vårt 2015 inleds med ett avsked. Efter tio år känner vi oss redo att lämna över rodret på Knäppingen och vi önskar Sebastian och hans tre bröder stort lycka till i de fantastiska lokalerna där vår historia började.
Framåt vårkanten ber vi er istället att hålla utkik för vår nya restaurang – Burgers & Bangers som vi öppnar på Drottninggatan, med Stellan Linhde som delägare. Det blir med andra ord ett gott nytt år! Det vill vi självklart önska alla er kunder, medarbetare och vänner som gjort vår resa möjlig. Vi ses nästa år! /Karin och Thomas

Lämna en kommentar

Gott Nytt år – Våra Nyårsmenyer är nu klara

Fira in det nya året med en fantastisk meny! Här hittar du olika alternativ som sätter guldkant på årets sista skälvande timmar.

Klicka här för mer information

Lämna en kommentar

Unikt gästspel 19 & 20 december

KlasLindeberg1Vi är oerhört stolta över att åter igen få äran att presentera Klas Lindberg som gästkock hos oss på Ardor.

Med flera prestigefyllda uppdrag på meritlistan, inte minst titeln Årets Kock 2012 följt av att bli olympisk guldmedaljör med Svenska Kocklandslaget i Culinary Olympics, är Klas Lindberg idag en av Sveriges främsta matinspiratörer. Det kommer du att få uppleva hos oss på Ardor.
Klas Lindbergs meny är komponerad med största precision, med helheten mellan mat och dryck som en röd tråd genom hela upplevelsen.
Vi vågar lova att han kommer briljera i köket med en unik meny som håller extremt hög klass. Ett tillfälle som det kommer dröja länge innan Norrköping får uppleva igen.

Håll utkick här på vår hemsida den 5 december, då kan vi berätta mer om kvällen.

Så släpp julförberedelserna för en stund, boka in kvalitetstid och njut av en fantastisk mat- och vinupplevelse på Ardor.

Meny med komplett dryckespaket 1595 per person

Varmt välkommen att boka bord på o11-4005100 eller info@ardor.se.

Lämna en kommentar

Recpetet på vår potatis-och purjolöksoppa

Potatis- och purjolöksoppa

4 peroner
Deta här behöver du;
8 potatisar
1 purjolök
1 gullök
6 dl grädde
2-3 msk fin kycklingbuljong
1 dl vitt vin
1 citron
2 msk rapsolja
1 msk tryffelolja
2-3 dl vatten
salt och peppar efter smak

Sedan gör du såhär;
Skala och skär potatis, purjolök och gullök i bitar och fräs det i rapsoljan. Tillsätt sedan salt och vinet, kycklingfonden, salt och peppar efter egen smak. Låt allt koka i cirka 5 minuter. Hälls sedan i grädden och vattnet, kokoa tills potatisen blir mjuk och smaksätt eventuellt med lite saft och zest av citronen. Mixa sedan soppan slät med handmixer eller i mixer. Servera gärna soppan med kallrökt lax.

Smaklig måltid!

 

Lämna en kommentar

Nu laddar vi för årets julbord

ok_julbord-slides_1409(1)2

Lämna en kommentar

Höstöppning 11 augusti

Efter en strålande sommar öppnar vi dörrarna till Östgöta Kök Ekbacken igen den 11 augusti. Varmt välkomna!

Lämna en kommentar

Logotyp Östgöta Kök - Gruppen Logotyp Östgöta Kök - Nya Torget Logotyp Östgöta Kök - Ekbacken Logotyp Burgers and Bangers Logotyp Fresh Market Logotyp Härlig Pasta